vedablog_g (vedablog_g) wrote,
vedablog_g
vedablog_g

Васту на кухне

vedablog-28 Все мы знаем, что такое кухня. А что такое кухонное Васту? Васту, а правильнее – Васту Шастра - это древнеиндийское исскуство жизни в гармонии с окружающей природой и привлечения в свое жизненное пространство самых благоприятных факторов.

Вместе с ее китайским аналогом, Фен Шуй, Васту Шастра сейчас переживает расцвет во всем мире. Ее считают весьма эффективной архитектурной наукой, благоприятствующей здоровью, счастью и процветанию.

Растущая потребность в экологичном и здоровом жилье заставила современных архитекторов обратиться к древним архитектурным традициям, таким как Васту Шастра, чтобы иметь возможность создавать современные строения, опираясь на подкрепленные тысячелетним опытом знания.

Согласно Васту Вселенную составляют пять великих элементов – эфир, воздух, огонь, вода и земля. Эти элементы взаимодействуют в микромире человеческого тела и макромире Вселенной в согласии с оживляющим их духовным потоком.

Подобно тому, как тело использует эти пять элементов для поддержания жизни, Васту шастра смотрит на любое строение как на живой организм с его собственной жизненной силой; здание действует как приемная антенна и, при правильной постройке, способствует благоприятному и гармонизирующему взаимодействию этих пяти элементов.

Поток всех элементов через здание несет с собой позитивную энергию, поддерживает жизнь и наделяет его обитателей чувством глубокого умиротворения и жизнеспособностью.

Здание, в котором элементы взаимодействуют между собой хаотично, несет жильцам болезни и неудачи. Те, кому доводилось готовить пищу на разных кухнях, иногда испытывали ощущение, что в некоторых из них лучше не готовить.

Интересный факт – гигантская сеть индийских отелей Тадж нанимает Васту-архитекторов на проектирование своих кухонь согласно древним архитектурным принципам.

Васту Шастра указывает на особую пользу от проектирования кухни согласно ее принципам. Она придает значение следующим основным моментам: поддержиние высокого стандарта чистоты, выделение большего места для приготовления пищи, предоставление повару безопасных условий для работы.

Для случаев, когда дом или ресторан проектируются и возводятся с нуля, Васту Шастра указывает на множество других факторов, которые следует принять во внимание. Вот лишь некоторые из них: форма земельного участка, направление, в котором будет ориентировано строение, его наклон, близость зеленых насаждений, качество воды и почвы, расположенные по соседству здания и дома, планировка самих комнат.

Идеальным месторасположением кухни является юго-восточный угол здания. Васту Шастра объясняет, что раковину и канализационные трубы лучше расположить на северо-востоке, кухонные приспособления и столовую посуду - в южном или юго-западном направлении.

Электрическое оборудование располагается в юго-восточном углу. Холодильнику лучше стоять на северо-западе. Печь или плита стоят у восточной или северной стены, не касаясь южной или западной стен. Готовить пищу лучше всего, стоя лицом на восток.

Для поддержания чистоты еду никогда не принимают в кухне.

Рабочие поверхности, как правило, изготавливаются из мрамора или камня. Следует избегать токсичных веществ, таких как химически обработанные материалы, синтетические моющие средства и продукты сгорания газа из-за неправильно установленных плит и печей.

Очень важно иметь на кухне хорошую вентиляцию и качественное кухонное оборудование. Васту также советует, как наилучшим образом спланировать сбор и переработку пищевых отходов.

Естественное человеческое желание создать удобные для проживания и работы условия можно выполнить, следуя принципам Васту Шастры. Они помогут поддерживать баланс между нашим внутренним и окружающим внешним миром.

Курма

Tags: Аюрведа, Васту
Subscribe

  • Дживананда - жизнь, полная блаженства

    Задумайтесь.. В наше время люди озабочены накоплением богатства, не желая думать о том, зачем оно им нужно! Спросите, ради чего современные люди…

  • ЧаВо

    И снова привет всем, кто интересуется Аюрведой вообще и ее диетическим аспектом в частности. Сейчас мы делаем сайт, посвященный аюрведической диете.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments